Gastronomía del mundo. Hoy: China

Es una de las gastronomías más difundidas a nivel mundial. ¿Sabes acerca de la comida de este país oriental?

• 1. ¿Qué animal se usa en el platillo de la imagen?

  
  • Puerco
  • Res
  • Pollo
  • Pato

• 2. ¿Qué es el zongi?

  
  • Rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne
  • Hojas de bambú rellenas de arroz glutinoso que se cocinan habitualmente al vapor o se hierven.
  • Trozo de youtiao (masa frita) con arroz glutinoso.
  • Rodajas de cerdo asado marinado.

• 3. ¿Cuál de estos platillos es de origen cantonés?

  
  • Popiah
  • Hot pot
  • Cí fàn tuán
  • Char siu

• 4. ¿Cuál es la bebida más popular en China?

  
  • Cerveza
  • Agua
  • Té
  • Vino

• 5. ¿Durante qué fiesta se comen pasteles de luna?

  
  • Festival de los Barcos Dragón
  • Fiesta de las Linternas
  • Año Nuevo chino
  • Festival de Mediados de Otoño

• 6. ¿Qué platillo puede llevar hasta dos días de preparación?

  
  • El vuelo de la carpa
  • Buda saltando sobre una pared
  • Confucio saltando sobre una pared
  • El panda lucha con el leopardo

• 7. ¿De qué provincia proviene el pollo kung pao?

  
  • Sichuan
  • Fujian
  • Cantón
  • Shanghái

• 8. ¿Qué queso es invento chino?

  
  • Tofú
  • Roquefort
  • Feta
  • Quark

• 9. ¿Qué condimento no se utiliza en la comida china?

  
  • Salsa de ostras
  • Salsa sosu
  • Polvo Cinco Especias
  • Brotes de soja

• 10. ¿Con qué tipo de comida se usan los palillos?

  
  • Arroz
  • Sopas
  • Pequeños alimentos sólidos
  • Postres